ننتظر تسجيلك هـنـا

{ ❆فَعِاليَآت غيتِمـة عِـطِـر ❆ ) ~
                          

{ ❆التميز خلال 24 غيِمـة عـِطِـر ❆) ~
 

اعلانات غيمة عطر

عدد مرات النقر : 1,543
عدد  مرات الظهور : 63,041,237 
عدد مرات النقر : 1,533
عدد  مرات الظهور : 63,041,228 
عدد مرات النقر : 1,541
عدد  مرات الظهور : 63,041,222 
عدد مرات النقر : 1,510
عدد  مرات الظهور : 63,041,212 
عدد مرات النقر : 1,503
عدد  مرات الظهور : 62,893,121

عدد مرات النقر : 2,214
عدد  مرات الظهور : 63,040,715

عدد مرات النقر : 1,212
عدد  مرات الظهور : 52,425,377

عدد مرات النقر : 55
عدد  مرات الظهور : 4,453,029


يخنة السمك على الطريقة البرازيليّة

المقادير - للأرز : زيت الزيتون : ملعقة كبيرة البصل : نصف حبة (مفروم) الثوم : فص (مفروم) الأرز : كوب (أبيض) الماء

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
#1  
قديم منذ 4 أسابيع
زهرة اللوتس غير متواجد حالياً
Awards Showcase
 
 عضويتي » 1014
 جيت فيذا » Oct 2022
 آخر حضور » منذ يوم مضى (03:00 AM)
آبدآعاتي » 4,296
 حاليآ في » 7up
دولتي الحبيبه » دولتي الحبيبه
جنسي  »
 التقييم » زهرة اللوتس has a reputation beyond reputeزهرة اللوتس has a reputation beyond reputeزهرة اللوتس has a reputation beyond reputeزهرة اللوتس has a reputation beyond reputeزهرة اللوتس has a reputation beyond reputeزهرة اللوتس has a reputation beyond reputeزهرة اللوتس has a reputation beyond reputeزهرة اللوتس has a reputation beyond reputeزهرة اللوتس has a reputation beyond reputeزهرة اللوتس has a reputation beyond reputeزهرة اللوتس has a reputation beyond repute
 آوسِمتي »
 
افتراضي يخنة السمك على الطريقة البرازيليّة

Facebook Twitter






يخنة السمك على الطريقة البرازيليّة 1cba133dea838309fbbf


المقادير


- للأرز :

  • زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
  • البصل : نصف حبة (مفروم)
  • الثوم : فص (مفروم)
  • الأرز : كوب (أبيض)
  • الماء : كوب وثلاثة ارباع الكوب (مغلي)
  • ملح : ملعقة صغيرة
- فيليه السمك : 1 كيلو (الأبيض، كالهلبوت أو القد أو سمك أبو سيف، المغسول ومنزوع العظام الصغيرة والمقطّع إلى قطع كبيرة)
- الثوم : 3 فصوص (مفروم)
- عصير الليمون : 4 ملاعق كبيرة (حامض)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- زيت الزيتون : حسب الرغبة
- البصل : 1 حبة (متوسط الحجم / مفروم)
- بصل الربيع : ربع كوب (مفروم)
- الفليفلة الصفراء : نصف حبة (مقمّعة ومنزوعة البذور ومقطّعة إلى شرائح رفيعة)
- الفليفلة الحمراء : نصف حبة (مقمّعة ومنزوعة البذور ومقطّعة إلى شرائح رفيعة)
- بندورة : 2 كوب (مفرومة)
- بابريكا : ملعقة كبيرة
- الفلفل الأحمر الحار : رشّة
- بقدونس : باقة (مفروم)
- حليب جوز الهند : كوب وثلاثة ارباع الكوب



طريقة التحضير


  1. للسمك: تُضاف قطع السمك إلى وعاء، فتُتبّل بالثوم وعصير الليمون الحامض والملح والفلفل.
  2. للخضراوات: يُصبّ زيت الزيتون في قدر، على حرارة متوسّطة؛ حين يدفأ الزيت، يُضاف البصل، مع التقليب لبضع دقائق حتّى يصبح شفّافاً.
  3. ثمّ، يُضاف صنفا الفليفلة، فينثر الملح والفلفل الحارّ، مع التقليب.
  4. يُضاف كلّ من البندورة، وبصل الربيع، بعد ذلك، مع التقليب. حين يبقبق الخليط، تخفّض الحرارة، مع إبقاء المكوّنات على النار لخمس دقائق إضافيّة، من دون تغطية المقلاة.
  5. يُضاف فرم باقة البقدونس، بعد الاحتفاظ بالقليل منه للتزيين.
  6. تقلّب المكوّنات مراراً وتكراراً، ثمّ تستخدم الملعقة في تقسيم خليط الخضراوات إلى قسمين؛ يبقى أحدهما في قعر القدر، على حرارة متوسّطة.
  7. لليخنة: توزّع قطع فيليه السمك المتبلة فوق نصف الخضراوات، مع نثر الملح والفلفل حسب الرغبة. تعدّ طبقة ثالثة فوق السمك، عبارة عن النصف الثاني من الخضراوات، ليصبّ حليب جوز الهند بعد ذلك.
  8. حين يغلي الحليب، تبقى القدر مغطّاة على النار، بعد خفض حرارتها، وذلك لـ15 دقيقة إضافيّة. يضبط مذاق الملح والبهار. تقدّم اليخنة، مع الأرز.
  9. للأرز: في مقلاة كبيرة، يضاف الزيت، على حرارة متوسّطة؛ حين يدفأ الزيت، يقلّب البصل فيه، وذلك حتّى ينضج. يضاف الثوم، مع التقليب لثلاثين ثانية، فأكثر. عند فوحان رائحة الثوم، يوزّع الأرز في المقلاة، مع التقليب.
  10. يُصبّ الماء المغلي في المقلاة بعد ذلك، ويُنثر الملح. حين يغلي الماء، تخفّف الحرارة، فتغطّى المقلاة. يطهى الأرز لـ15 دقيقة.











dokm hgsl; ugn hg'vdrm hgfvh.dgd~m p],e





رد مع اقتباس
قديم منذ 4 أسابيع   #2


الصورة الرمزية اسيرة الاحزان

 
 عضويتي » 1029
 جيت فيذا » Dec 2022
 آخر حضور » 18-11-2023 (09:44 AM)
آبدآعاتي » 4,038
 حاليآ في » 7up
دولتي الحبيبه » دولتي الحبيبه
جنسي  »
 التقييم » اسيرة الاحزان has much to be proud ofاسيرة الاحزان has much to be proud ofاسيرة الاحزان has much to be proud ofاسيرة الاحزان has much to be proud ofاسيرة الاحزان has much to be proud ofاسيرة الاحزان has much to be proud ofاسيرة الاحزان has much to be proud ofاسيرة الاحزان has much to be proud ofاسيرة الاحزان has much to be proud ofاسيرة الاحزان has much to be proud of
 آوسِمتي »
 

اسيرة الاحزان غير متواجد حالياً

افتراضي



تسسّلم الأيآدي المخمليه ,
لِ روعـة مآجلبتْ




رد مع اقتباس
قديم منذ 3 أسابيع   #3


الصورة الرمزية نور

 
 عضويتي » 890
 جيت فيذا » Sep 2021
 آخر حضور » منذ يوم مضى (06:19 AM)
آبدآعاتي » 17,977
 حاليآ في » sprite
دولتي الحبيبه » دولتي الحبيبه Egypt
جنسي  »
 التقييم » نور has a reputation beyond reputeنور has a reputation beyond reputeنور has a reputation beyond reputeنور has a reputation beyond reputeنور has a reputation beyond reputeنور has a reputation beyond reputeنور has a reputation beyond reputeنور has a reputation beyond reputeنور has a reputation beyond reputeنور has a reputation beyond reputeنور has a reputation beyond repute
 آوسِمتي »
 

نور غير متواجد حالياً

افتراضي



شكرا لك على الموضوع الرائع مفيد دمت ودام عطاوك الدائم تسلم الايادي دوم الابداع والتميز




رد مع اقتباس
قديم منذ 3 أسابيع   #4


الصورة الرمزية ادلع على كيفي

 
 عضويتي » 981
 جيت فيذا » May 2022
 آخر حضور » منذ يوم مضى (02:04 AM)
آبدآعاتي » 3,781
 حاليآ في » 7up
دولتي الحبيبه » دولتي الحبيبه
جنسي  »
 التقييم » ادلع على كيفي has a reputation beyond reputeادلع على كيفي has a reputation beyond reputeادلع على كيفي has a reputation beyond reputeادلع على كيفي has a reputation beyond reputeادلع على كيفي has a reputation beyond reputeادلع على كيفي has a reputation beyond reputeادلع على كيفي has a reputation beyond reputeادلع على كيفي has a reputation beyond reputeادلع على كيفي has a reputation beyond reputeادلع على كيفي has a reputation beyond reputeادلع على كيفي has a reputation beyond repute
 آوسِمتي »
 

ادلع على كيفي غير متواجد حالياً

افتراضي



شكرا لك على الموضوع الرائع مفيد دمت ودام عطاوك الدائم تسلم الايادي دوم الابداع والتميز




رد مع اقتباس
قديم منذ 3 أسابيع   #5


الصورة الرمزية زهرة اللوتس

 
 عضويتي » 1014
 جيت فيذا » Oct 2022
 آخر حضور » منذ يوم مضى (03:00 AM)
آبدآعاتي » 4,296
 حاليآ في » 7up
دولتي الحبيبه » دولتي الحبيبه
جنسي  »
 التقييم » زهرة اللوتس has a reputation beyond reputeزهرة اللوتس has a reputation beyond reputeزهرة اللوتس has a reputation beyond reputeزهرة اللوتس has a reputation beyond reputeزهرة اللوتس has a reputation beyond reputeزهرة اللوتس has a reputation beyond reputeزهرة اللوتس has a reputation beyond reputeزهرة اللوتس has a reputation beyond reputeزهرة اللوتس has a reputation beyond reputeزهرة اللوتس has a reputation beyond reputeزهرة اللوتس has a reputation beyond repute
 آوسِمتي »
 

زهرة اللوتس غير متواجد حالياً

افتراضي



تسلم الايادي على الموضوع الرائع دائما مواضيعك متميزة جدا احسنت الاختيار




رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
البرازيليّة, السمك, الطريقة, حدوث
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الاعلانات النصيه
منتديات غيمة عطر

الساعة الآن 08:07 AM



Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
Ads Organizer 3.0.3 by Analytics - Distance Education
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.