منتديات غيمة عطر - عرض مشاركة واحدة

#1 30-08-2020

فاصوليا حمراء بالطماطم للنباتيين

المقادير

- الفاصوليا الحمراء : 2 كوب (صغيرة الحجم ومنقوعة في الماء لمدة 12 ساعة)
- الماء : 4 اكواب
- طماطم : 2 حبة (متوسطة الحجم / مقشرة ومفرومة)
- مرق دجاج : 2 مكعب
- معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- البصل : 5 حبات (صغير الحجم / مفروم)
- الثوم : 5 فصوص (مهروس)
- سبع بهارات : رشّة
- الكزبرة : رشّة (مطحونة)

طريقة التحضير

نضع الفاصولياء مع الماء في قدر متوسط الحجم على النار حتى يغلي.
تترك الفاصولياء على النار المنخفضة مدة ساعة حتى تنضج.
يتم إضافة الطماطم و 2 مكعب مرق دجاج ومعجون الطماطم.
تترك الشوربة على النار بضع دقائق.
يتم تسخين الزيت في قدر متوسط الحجم ويقلى البصل مدة 4 دقائق حتى يتحمر، ثم يتم إضافة الثوم وسكب التقلية فوق الفاصوليا وتترك الشوربة مدَّة 15 دقيقة ثم إضافة التوابل وتقليبها جيداً.

همس الروح معجب بهذا

الموضوع الأصلي: فاصوليا حمراء بالطماطم للنباتيين || الكاتب: سمو الروح || المصدر: منتديات غيمة عطر

منتديات غيمة عطر

thw,gdh plvhx fhg'lh'l ggkfhjddk