منتديات غيمة عطر

منتديات غيمة عطر (https://www.g-3e6r.com/vb/index.php)
-   عطر المطبــخ والوصفات التحضيريه (https://www.g-3e6r.com/vb/forumdisplay.php?f=28)
-   -   ثمار البحر المقليّة (https://www.g-3e6r.com/vb/showthread.php?t=4848)

الركابي 28-09-2017 07:52 PM

ثمار البحر المقليّة
 
ثمار البحر المقليّة






المقادير


- الروبيان : نصف كيلو (متوسّط الحجم، مُقشّرًا ومُنظّفًا)
- كلمار : نصف كيلو (مُنظّفًا ومُجفّفًا)
- الثوم : فصّان (مهروس / للتتبيلة)
- بابريكا : ملعقة صغيرة (للتتبيلة)
- الكمون : نصف ملعقة صغيرة (للتتبيلة)
- كزبرة يابسة : نصف ملعقة صغيرة (للتتبيلة)
- عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة (للتتبيلة)
- ملح : ملعقة صغيرة (للتتبيلة)
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة (للتتبيلة)
- دقيق : نصف كوب (للقلي)
- البيض : 2 حبة (كبير الحجم / مخفوق / للقلي)
- بقسماط : كوب (للقلي)
- الزيت : غزير (للقلي)



http://images.alarab.com/data/news/2...alarab6993.JPG
صورة توضيحية




طريقة التحضير



1. يُخلط الروبيان والـ"كلمار" في وعاء عميق،
مع التتبيلة المؤلّفة من:
الثوم والـ"بابريكا" والكمّون والكزبرة
والملح والفلفل وعصير الليمون.
ويُدع الروبيان والـ"كلمار"، مع اللتبيلة، لنصف الساعة.
2. يُفرّع الدقيق في طبق، والبقسماط في طبق آخر .
3. لقلي الـ"كلمار": تغمّس كلّ حبة منه في البيض،
فالدقيق، وتُقلى مباشرة في زيت ساخن
حتى تصبح شقراء اللون.
4. لقلي الروبيان: تغمّس كلّ حبة منه في الدقيق،
فالبيض، فالبقسماط، وتقلى مباشرة في زيت ساخن،
حتى تصبح ذهبيّة اللون.

مہلہك الہعہيہونے 28-09-2017 08:06 PM

(’)

.
دَام عَطَائِكْ.. يَآطُهرْ..
وَلَا حَرَّمْنَا أَنْتَقَائِكْ الْمُمَيِّز وَالْمُخْتَلِف دَائِمَا
حَفِظَك الْلَّه مِن كُل مَكْرُوْه ..
*
تَحِيّه مُعَطَّرَه بِالْمِسْك.., ,

الركابي 29-09-2017 02:00 AM

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مہلہك الہعہيہونے http://www.g-3e6r.com/vb/hrof-m1/buttons/viewpost.gif
(’)

.
دَام عَطَائِكْ.. يَآطُهرْ..
وَلَا حَرَّمْنَا أَنْتَقَائِكْ الْمُمَيِّز وَالْمُخْتَلِف دَائِمَا
حَفِظَك الْلَّه مِن كُل مَكْرُوْه ..
*
تَحِيّه مُعَطَّرَه بِالْمِسْك.., ,




كل الشكر والأمتنان
لهذا التواجد الراقي
والحضور الكريم
نورتي ركني المتواضع
لسموك جنائن الياسمين
ومودتي


άиgєℓ єчєš 09-10-2017 10:46 AM

يَآَ مَآَلْ اََلَعَآَفِيَهَ http://www.jnoon-m.com/vb/images/smilies/er-16.gifhttp://www.jnoon-m.com/vb/images/smilies/6s9lc6_jpg.gif
لَآعِدَمَنِآ هـَ الَعَطَآءْ وَلَآَ هَـ الَمْجَهُودَ الَرَائَعْ
كُْلَ مَآتَجَلَبَهْ أًنَآَمِلكْ بًأًذخْ بَاَلَجَّمَآلْ مُتًرّفْ بَ تمًّيِزْ
تحًياَتًيٌhttp://www.jnoon-m.com/vb/images/smilies/er-16.gif

الركابي 12-10-2017 04:23 AM

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة άиgєℓ єчєš http://www.g-3e6r.com/vb/hrof-m1/buttons/viewpost.gif
يَآَ مَآَلْ اََلَعَآَفِيَهَ http://www.jnoon-m.com/vb/images/smilies/er-16.gifhttp://www.jnoon-m.com/vb/images/smilies/6s9lc6_jpg.gif
لَآعِدَمَنِآ هـَ الَعَطَآءْ وَلَآَ هَـ الَمْجَهُودَ الَرَائَعْ
كُْلَ مَآتَجَلَبَهْ أًنَآَمِلكْ بًأًذخْ بَاَلَجَّمَآلْ مُتًرّفْ بَ تمًّيِزْ
تحًياَتًيٌhttp://www.jnoon-m.com/vb/images/smilies/er-16.gif



شكري وإِمتناني
لحضورك المتألق دوماً
لاعدمتُ تلك الأطلالةِ
لكِ مني
كل الأماني الطيبة
ومودتي



سمو الروح 21-03-2018 08:24 PM

اهنيك ع الطرح الرائع
ابداع في الطرح وروعة في الانتقاء

وجهد تشكر عليه
دمت بروعة طرحك
أكاليل الزهر انثرها بمتصفحك
http://sham-alro7.net/uploads/1433944172391.gif

حمودة المصري 26-04-2021 09:39 PM

وصفة رائعة وجميلة جدًا..
بانتظار وصفات طبخ أخرى..


الساعة الآن 04:11 AM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.