ثمار البحر المقليّة

المقليّة , البحر , ثمار

ثمار البحر المقليّة

ثمار البحر المقليّة

المقادير


- الروبيان : نصف كيلو (متوسّط الحجم، مُقشّرًا ومُنظّفًا)
- كلمار : نصف كيلو (مُنظّفًا ومُجفّفًا)
- الثوم : فصّان (مهروس / للتتبيلة)
- بابريكا : ملعقة صغيرة (للتتبيلة)
- الكمون : نصف ملعقة صغيرة (للتتبيلة)
- كزبرة يابسة : نصف ملعقة صغيرة (للتتبيلة)
- عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة (للتتبيلة)
- ملح : ملعقة صغيرة (للتتبيلة)
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة (للتتبيلة)
- دقيق : نصف كوب (للقلي)
- البيض : 2 حبة (كبير الحجم / مخفوق / للقلي)
- بقسماط : كوب (للقلي)
- الزيت : غزير (للقلي)




صورة توضيحية




طريقة التحضير



1. يُخلط الروبيان والـ"كلمار" في وعاء عميق،
مع التتبيلة المؤلّفة من:
الثوم والـ"بابريكا" والكمّون والكزبرة
والملح والفلفل وعصير الليمون.
ويُدع الروبيان والـ"كلمار"، مع اللتبيلة، لنصف الساعة.
2. يُفرّع الدقيق في طبق، والبقسماط في طبق آخر .
3. لقلي الـ"كلمار": تغمّس كلّ حبة منه في البيض،
فالدقيق، وتُقلى مباشرة في زيت ساخن
حتى تصبح شقراء اللون.
4. لقلي الروبيان: تغمّس كلّ حبة منه في الدقيق،
فالبيض، فالبقسماط، وتقلى مباشرة في زيت ساخن،
حتى تصبح ذهبيّة اللون.

سمو الروح معجب بهذا

الموضوع الأصلي: ثمار البحر المقليّة || الكاتب: الركابي || المصدر: منتديات غيمة عطر

منتديات غيمة عطر

---

elhv hgfpv hglrgd~m

(’)

.
دَام عَطَائِكْ.. يَآطُهرْ..
وَلَا حَرَّمْنَا أَنْتَقَائِكْ الْمُمَيِّز وَالْمُخْتَلِف دَائِمَا
حَفِظَك الْلَّه مِن كُل مَكْرُوْه ..
*
تَحِيّه مُعَطَّرَه بِالْمِسْك.., ,

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مہلہك الہعہيہونے
(’)

.
دَام عَطَائِكْ.. يَآطُهرْ..
وَلَا حَرَّمْنَا أَنْتَقَائِكْ الْمُمَيِّز وَالْمُخْتَلِف دَائِمَا
حَفِظَك الْلَّه مِن كُل مَكْرُوْه ..
*
تَحِيّه مُعَطَّرَه بِالْمِسْك.., ,

كل الشكر والأمتنان
لهذا التواجد الراقي
والحضور الكريم
نورتي ركني المتواضع
لسموك جنائن الياسمين
ومودتي

يَآَ مَآَلْ اََلَعَآَفِيَهَ
لَآعِدَمَنِآ هـَ الَعَطَآءْ وَلَآَ هَـ الَمْجَهُودَ الَرَائَعْ
كُْلَ مَآتَجَلَبَهْ أًنَآَمِلكْ بًأًذخْ بَاَلَجَّمَآلْ مُتًرّفْ بَ تمًّيِزْ
تحًياَتًيٌ

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة άиgєℓ єчєš
يَآَ مَآَلْ اََلَعَآَفِيَهَ
لَآعِدَمَنِآ هـَ الَعَطَآءْ وَلَآَ هَـ الَمْجَهُودَ الَرَائَعْ
كُْلَ مَآتَجَلَبَهْ أًنَآَمِلكْ بًأًذخْ بَاَلَجَّمَآلْ مُتًرّفْ بَ تمًّيِزْ
تحًياَتًيٌ

شكري وإِمتناني

لحضورك المتألق دوماً

لاعدمتُ تلك الأطلالةِ
لكِ مني

كل الأماني الطيبة

ومودتي

اهنيك ع الطرح الرائع
ابداع في الطرح وروعة في الانتقاء
وجهد تشكر عليه
دمت بروعة طرحك
أكاليل الزهر انثرها بمتصفحك

وصفة رائعة وجميلة جدًا..
بانتظار وصفات طبخ أخرى..