طريقة الجريش السهلة والسريعة

الجريش , السهلة , والسريعة , طريقة

طريقة الجريش السهلة والسريعة

مقادير طريقة الجريش السهلة والسريعة
- البصل : 5 حبات
- الزيت : ربع كوب (للقلي)
- اللحم : نصف كيلو
- الجريش - القمح المجروش : 3 اكواب
- الفلفل : ملعقة كبيرة
- الكمون : ملعقة كبيرة
- صلصة طماطم : نصف علبة (صغيرة)
- طماطم : 2 حبة
- الكوسا : 2 حبة
- الجزر : 2 حبة (مقطّعتان إلى أنصاف)
- ملح : ملعقة كبيرة
- الفليفلة : 1 حبة
- البصل : 1 حبة (مقطّعة إلى قطع كبيرة، للصلصة)
- طماطم : 1 حبة (المفروم ناعماً، للصلصة)
- الكمون : ملعقة (للصلصة)
- الفلفل : نصف ملعقة (للصلصة)
- ملح : نصف ملعقة (للصلصة)
- الفلفل الحار : نصف ملعقة (للصلصة)
- الماء : 5 اكواب
اكلات سهلة وسريعة
طريقة تحضير طريقة الجريش السهلة والسريعة
1. يفرم البصل فرماً ناعماً، ويضاف إلى قدر توضع على النار مع الزيت واللحم، ويقلّب.
2. ينقع الجريش لمدّة نصف ساعة، بعد غسله.
3. يضاف الفلفل والكمّون وصلصة الطماطم والطماطم والجزر والكوسا والفليفلة (بدون تقطيع) في طنجرة الضغط، مع الجريش، ويسكب الماء حتى يملأ الطنجرة، وينثر الملح. تغطّى الطنجرة، وتوضع على نار متوسّطة.
4. لدى سماع صفّارة الطنجرة، تخفّض النار، وتترك لمدّة 40 دقيقة إضافيّة.
5. بعد فتح الطنجرة، يسكب حوالي 3 أكواب كبيرة من الماء مع التحريك من جوانب الوعاء، ويبقى مفتوحاً على النار مع التحريك لفترة تتراوح ما بين 8 و10 دقائق.
6. لإعداد الصلصة: تضاف مكوّناتها إلى قدر توضع على النار، حتى تتماسك، وتقدّم إلى جانب الطبق

سمو الروح ,ماجده معجبون بهذا

الموضوع الأصلي: طريقة الجريش السهلة والسريعة || الكاتب: همس الروح || المصدر: منتديات غيمة عطر

منتديات غيمة عطر

---

'vdrm hg[vda hgsigm ,hgsvdum

سلمت الانامل التي خطت تلك الحروف
كلمات اكثر من رائعه
جميلاً هو احساسك الذي صورتهِ لنا
دمت بكل خير ..

اهنيك ع الطرح الرائع
ابداع في الطرح وروعة في الانتقاء
وجهد تشكرين عليه
دمتي بروعة طرحك
أكاليل الزهر انثرها بمتصفحك

يمي شكله بشهي

يعطيك العافية وتسلم الايادي
على روعة اختيارك الجميل
في انتظار جديدك دوما

سلمتي علي روعة طرحك
الله يعطيك العافية
احترامي

يعطيك العافية على الوصفة الرائعة
وتسلم الأيادي على ما قدمت
تقبل مني أعطر التحايا

سمأأأأأرا

الله يعطيك العافيه ع الموضوع روعه جدا

وصفة رائعة وجميلة جدًا..
بانتظار وصفات طبخ أخرى..