الموضوع
:
الدجاج بالحليب والزبادى
عرض مشاركة واحدة
#
1
15-05-2017
عضويتي
»
101
جيت فيذا
»
May 2017
آخر حضور
»
14-03-2021 (02:14 PM)
آبدآعاتي
»
7,997
حاليآ في
»
دولتي الحبيبه
»
جنسي
»
التقييم
»
الدجاج بالحليب والزبادى
الدجاج
,
بالحليب
,
والزبادى
الدجاج بالحليب والزبادى
الدجاج بالحليب والزبادى
المقادير
1/2 1 كيلو دجاج قطع
25 حبة جبهان
4 فص ثوم مفروم
1 ملعقة كبيرة زنجبيل مبشور
1/4 1 كوب زبادى مصفى
1/2 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
بشر ليمونة
2 ملعقة كبيرة زيت أو سمن
3/4 1 كوب حليب جوز هند
6 فلفل أخضر حار
2 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة
3 ملعقة كبيرة عصير ليمونة
دجاج بالحبهان (الهيل)
طريقة التحضير
- يُغسل الدجاج بالماء البارد و يُجفف .
- يُقشر الحبهان من القشرة الخارجية ،تُضع الحبات الداخلية الداخلية فى مطحنة أو الهونو تُجرش .
- يُخلط الثوم مع الزنجبيل و قليل من الزبادى (حوالى 3 ملاعق)حتى يصير كالمعجون .
- يُضاف الحبهان و الفلفل الأسود و بشر الليمون و يُقلب مع الخليط.
- يُصب الخليط فوق الدجاج و يُغطى و يُترك بالثلاجة أثناء الليل أو لمدة 6-8 ساعات .
- يُسخن الزيت أو السمن فى مقلاة على نار متوسطة.
- تُضاف قطع الدجاج و تُحمر مع التقليب
الموضوع الأصلي:
الدجاج بالحليب والزبادى
||
الكاتب:
فيصل الجهني
||
المصدر:
منتديات غيمة عطر
منتديات غيمة عطر
hg][h[ fhgpgdf ,hg.fh]n
زيارات الملف الشخصي :
154
إحصائية مشاركات »
المواضيـع
الــــــردود
[
+
]
[
+
]
بمـــعــدل : 3.12 يوميا
فيصل الجهني
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى فيصل الجهني
البحث عن كل مشاركات فيصل الجهني