منتديات غيمة عطر
صفحة 1 من 2 1 2
عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

منتديات غيمة عطر (https://www.g-3e6r.com/vb/index.php)
-   عطر المطبــخ والوصفات التحضيريه (https://www.g-3e6r.com/vb/forumdisplay.php?f=28)
-   -   كفته الكوسا (https://www.g-3e6r.com/vb/showthread.php?t=7001)

عيونك دنيتي 18-08-2018 03:12 PM
كفته الكوسا
 
كفته الكوسا


http://www.aljamila.com/sites/defaul...?itok=PjxGKvK- http://www.aljamila.com/sites/all/th...ns/cutlery.png2 أشخاص 25 دقيقة


حضري كفته الكوسا مع السلطة الخضراء كنوع من المقبلات الساخنة حتى تحببى اطفالك فى تناول الخضراوات .
المقادير

  • 60 جرام من الجبن الفيتا البيضاء
  • 1 بصلة كبيرة
  • 2 ثمرة كوسا
  • 2 بيضة
  • 1/2 حزمة من الريحان الأخضر الطازج
  • ملح وفلفل
  • 50 جرام من البقسماط الناعم
  • بهارات

طريقة التحضير


  • قطعى الجبنة الفيتا واهرسيها جيدا حتى تصبح لينة.
  • قطفى عيدان الريحان بعد غسلها جيدا بالماء.
  • اغسلى الكوسا وانزعى اطرافها ثم ابشرى القشرة باستخدام سنين الشوكة وبعدها ابشريها ناعمة باستخدام مبشرة البصل المعتادة قشرى البصلة واغسليها ثم ابشريها ايضا حتى تكون ناعمة تماما.
  • امزجى الكوسة مع البصل والجبن والريحان فى وعاء عميق ثم اضيفى مقدار البقسماط والبيض والملح والفلفل وتبليها.
  • بعد أن يتجانس المزيج، اصنعى 12 كرة مستديرة متوسطة الحجم وبططيها مثل الكفتة.
  • سخنى الفرن على درجة 220.
  • رصى حبات كفتة الكوسة فى صينية مغطاة بورق الالمنيوم بعد دهنه بقليل من الزبد واتركيها فى الفرن لمدة تتراوح من سبع إلى ثمانى دقائق لكل جانب مع الحرص على تقليبها فى نهاية مدة الطهى

سمو الروح 18-08-2018 03:35 PM
اهنيك ع الطرح الرائع
ابداع في الطرح وروعة في الانتقاء
وجهد تشكرين عليه
دمتي بروعة طرحك
أكاليل الزهر انثرها بمتصفحك
http://sham-alro7.net/uploads/1433944172391.gif

اسير الاحزان 18-08-2018 07:46 PM
يعطيك العافيه
دمتي رائعه ومتألقه
الى الامام دائما

لذة مطر ..! 19-08-2018 10:28 AM
__
سلمت يديك ع الوصفه ..
يعطيك العافيه ..:rosa:

آلكآدي ♪ 14-09-2018 11:16 AM
طُرِح جَمِيْل جِدَآ وَفِي مُنْتَهَى الّرّوّوّوّوّعّه
يُعْطِيَك الْعَافِيَه ......~*
وَيُسَلِّم احْسَاسِك وَأَنْتَقَائِك الْرَّآَئَع
دَآَم نَبْض قَلْبكك...*

أمير المحبه 09-03-2019 11:34 PM
طرح قمه الروعه في والجمال
سلمت اناملك ويعطيك العافيه علي مجهودك
في أنتظار المزيد
من عطائك والمزيد ومواضيعك الرائعة والجميله
ودائما في إبداع مستمر

حلاوى 10-03-2019 04:24 AM
يعطيك العافيه

همس الروح 18-03-2019 08:46 PM
وصفة شهية

سلمت الأيادي

الشاعر مناضل الناصر 18-03-2019 08:50 PM
طرح في غايه آلروعه وآلجمال
سلمت آناملك على الطرح الاكثر من رائع
ولاحرمنا جديدك القادم والشيق
تقديري

حمودة المصري 26-04-2021 09:37 PM
وصفة رائعة وجميلة جدًا..
بانتظار وصفات طبخ أخرى..


الساعة الآن 06:29 PM
صفحة 1 من 2 1 2
عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.